«El año del vegano»
La revista The Economist anunció que el 2019 es “El año del Vegano”. Esta es una declaración extraordinaria. Según la investigación, en un plazo muy corto—cuatro años, para ser exactos—no sólo los países, sino el mundo entero, ha sido impactado por individuos que eligen sustitutos de alimentos veganos en vez de carne.
En otras palabras, usted y yo hemos tomado decisiones diarias sobre qué comprar y qué comer, que han cambiado—y siguen cambiando—las economías del mundo.
Si alguna vez te has preguntado si nosotros como individuos podemos transformar el mundo y si podemos hacer del mundo un lugar mejor para todos los seres vivos, entonces no busques más. Sí podemos, lo tenemos y a sólo cuatro años.
La elección es poderosa.
Este breve artículo nos da la esperanza de que los seres humanos no sólo se preocupan de su propia salud y felicidad, sino que se esfuerzan—nos esforzamos—por remodelar el mundo. Se enfoca en las personas de la generación milenio, porque a donde quiera que vayan los «de la generación milenio, los negocios y los gobiernos seguirán». Sin embargo, desde mi punto de vista, los responsables de este cambio no sólo son los de la generación milenio, sino también los de la generación “X”, la generación “Z”, los “Baby Boomers” y todos los ciudadanos preocupados del mundo que quieren modelar la compasión y usar el poder de la elección para lograrlo.
The Economist indica cómo las grandes industrias como ‘McDonalds’ están tomando nota de esta tendencia y cómo las compañías de alimentos veganos prosperan en el mercado, destacando las tremendas ventas de ‘Beyond Meat’ y ‘Vivera’ (una empresa holandesa cuyo bistec vegano tiene una demanda significativa en Europa).
Catalogándolas como «tecnologías transformadoras», The Economist sugiere que las industrias veganas—tanto las de producción de alimentos como de ropa—son inversiones valiosas y una oleada del futuro. Estas industrias, por lo tanto, ayudarán a reducir «la huella ambiental dejada por la crianza de animales».
¡Esta es una declaración de gran alcance para que el cambio climático pase a un primer plano! ¿Está The Economist sugiriendo promover las industrias que combatan el cambio climático porque son moralmente buenas y económicamente sólidas? Eso espero.
La buena noticia para nosotros (y para el planeta), es que la dieta vegana ya no se considera una tendencia de hippies, de extrema izquierda. Rápidamente ha pasado a ser una corriente dominante y su popularidad se entrecruza con todo tipo de género, edad, cultura, raza, ideologías políticas y diferencias económicas. Qué mejor manera de unirnos—todos nosotros—que, a través de nuestro interés compartido de un estilo de vida vegano, uno que nos garantice la salud general para nosotros mismos, para nuestros hijos, para los animales con los que compartimos este planeta y para el planeta mismo.
Adaptado con el permiso de VeggieFestChicago.com
¿Desea más información?
10 maneras de permanecer en la luz en esta temporada festiva
¡La temporada festiva está sobre nosotros! Si eres como la mayoría de la gente, sientes una gran cantidad de emociones por este hecho. Estas emociones pueden variar desde la alegría y la emotividad, hasta… el estrés y la ansiedad por la idea de celebrar con la familia y los amigos. Sí, todos hemos pasado por eso. Así que, este año, pensamos en compartir nuestra lista de diez maneras inspiradas espiritualmente, para estar tranquilos y con los pies en la tierra, y «en la luz» mientras asimilamos todo lo maravilloso de esta época especial del año.
Cuando damos, recibimos
Utilizando una anécdota cautivadora que tiene que ver con los bienes, una familia y unos camellos, Sant Rajinder Singh Ji destaca los frutos de una acción desinteresada.
Servir a la creación de Dios
Muchos sólo quieren servir a Dios directamente. No nos damos cuenta de que también es el trabajo de Dios servir a Su creación. Cada día, la vida nos presenta oportunidades para ayudar a los demás.
Nadar en el Océano del Amor de Dios
Así como cuando nadamos en un océano y estamos rodeados de agua, cada segundo de nuestras vidas estamos rodeados por el océano del amor de Dios. Podemos ser más conscientes de la presencia de Dios en nuestra vida diaria a través de la práctica regular de la meditación.
El secreto de las relaciones armoniosas
Personas de todo el mundo han intentado descifrar el código para tener relaciones duraderas y armoniosas. Sin embargo, si sabemos dónde buscar, las relaciones armoniosas no están lejos de nuestro alcance. Como seres sociales que vivimos en este mundo, buscamos continuamente relaciones armoniosas con quienes nos rodean: la familia, los seres queridos, los amigos, los compañeros de trabajo y vecinos.
Encuentra tu centro de calma
Los altibajos en la vida son parte de la existencia humana y no se pueden evitar. La pregunta es, ¿vamos a perder la paz mental y volvernos inestables al enfrentar estos altibajos en el camino de la vida? ¿O hay otra manera?
